https://www.youtube.com/watch?v=Gi3Ps3Db3dc這篇要教大家的是「平白無故」這杯調酒，名字是由朋友取的，就真的很平白無故，那這杯酒主要是要呈現香草風味，很多人都覺得香草口味的東西就要做甜的，但其實在調酒上很強調一件事就是酸甜平衡，日本調酒大師Ueno桑 上野秀嗣 曾開玩笑地說過:「只要酸甜能夠平衡，加尿都好喝。」
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- Nov 08 Thu 2018 17:35
創意調酒 平白無故 如何用香草酒來調酒?
- Nov 06 Tue 2018 19:43
萬聖節必喝的血腥調酒 眼球Shot
- Nov 06 Tue 2018 19:08
萬聖節必喝的血腥調酒 腦袋Shot
- Dec 11 Mon 2017 22:37
中國酒神 杜康
杜康造酒的故事在中國廣為流傳，不過誰是真正第一位造酒的人已經不可考了。相傳杜康善於造酒，在製酒業尊杜康為祖師，稱杜康為「酒聖」。
- Apr 02 Sat 2016 16:12
調酒師之名。
Bartender是調酒師的英文名字，但為什麼要叫做Bartender呢?
Bar的意思其實不過就是用來放酒的長形木板，而這長形的木板旁因為有調酒師而產生了tender (溫柔)，所以調酒師才會叫做Bartender。
- Mar 19 Sat 2016 13:36
你去過真正的酒吧嗎?
